In occasione delle nostre nozze, abbiamo ricevuto in regalo una gelatiera. Fare gelati è molto divertente e in questi giorni lo faccio spesso. In linea di massima, cerco di rendere più leggere le ricette proposte dal ricettario della gelatiera, se è prevista la panna, la sostituisco con lo yogurt e non faccio i gusti che prevedono l'impiego delle uova.Per la conservazione in freezer uso sia classiche vaschette da freezer, sia bicchierini monoporzione riciclati da un acquisto di gelato in gelateria, questi ultimi sono riservati alle serate con gli amici, quando uso i bicchierini, in cima al gelato metto sempre una fettina del frutto usato per fare il gelato, alla fine, oltre a essere molto buoni (talvolta addirittura migliori di quelli che si comprano in alcune gelaterie artigianali) sono anche molto graziosi da servire.
Nella foto: limoncello, melone e agrumi (hanno un aspetto un po' brinato, perchè sono stati tirati fuori dal freezer solo per lo scatto).
I am enjoying making homemade icecreams, using an automatic ice-cream maker we received on our wedding. The picture shows limoncello (= lemon liqueur) ice-cream, melon ice-cream and orange+lemon ice-cream. I can safely affirm they are really delicious.
4 comments:
bella idea di sostituire con yogurt... mmmmm.... bellissimi e simpatici gli acquisti qui sotto :))))
Grazie Manu, se non abitassi così lontano, ti direi di passare a magiare un gelato da me, stavo giusto pensando di farne ancora, alla banana questa volta!
Oh my gosh these look delicion Giulia! When we visited Rome several years ago these became a daily treat for me.
Thanks for sharing-
Pennie
OOOps, that should have said that "these look delicious Giulia!"
Pennie
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